Baka kladdig kärlekskaka till någon du tycker om
Det är enkelt att baka kladdkaka. Först gör du en smet direkt i kastrullen. Sedan gräddar du kakan i en form i ugnen. När kakan har svalnat får du hitta på snygga sätt att dekorera den! Vi har dekorerat kladdkakan för att passa till ett kärlekstema.
Text och foto: Lisa Ahlqvist, februari 2020.
Ugnstemperatur: 175 grader
Tid i ugnen: 15 minuter
Ingredienser till kakan
100 g smör
3 dl socker
1,5 dl mjöl
1 dl kakao
2 ägg
En nypa salt
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader. Förbered en ugnsform med ett bakplåtspapper i botten.
2. Smält smöret i en kastrull.
3. Häll i socker, salt och kakao ner i kastrullen och rör om.
4. Häll i mjölet och blanda.
5. Knäck äggen och blanda i dom också, allt i kastrullen. Rör ordentligt så det blir en jämn smet.
6. Häll ner smeten i ugnsformen.
7. Ställ in formen i mitten av ugnen, ca 15 min. När du tar ut formen ska kakan vara kladdig i mitten. Låt den svalna i minst 15 minuter innan du börjar dekorera den.
8. Efter ett tag kan du skära kakan i bitar och börja dekorera med vispgrädde, strössel, bär - du kan hitta på hur du vill!
Vi använde vispgrädde, frystorkade hallonbitar och hjärtgodis. Hur dekorerar du?
Lycka till!